Mit all unseren Projekten versuchen wir aktiv eine Nachhaltige Handlungsweise anzustreben und diese auch den Kindern und Jugendlichen zu vermitteln. Dies geschieht manchmal eher im Hintergrund oder auch gezielt.

All unsere Angebote und Ferienprojekte werden ausschließlich vegetarisch verpflegt. Wir versuchen möglichst auf saisonale und regionale Produkte zurückzugreifen und sind hier auch mit unserem Hauscatering in engem Austausch. Durch ein nachhaltiges Frühstückskonzept, bei dem die Kinder in den Ferien ihr Müsli selbst mahlen können, verzichten wir auf Müslis mit Zuckerzusatz, Toast oder zuckrige Brotaufstriche.

Konkret machen wir durch den Fairteiler auf unserem Gelände und einer engen Kooperation mit Foodsharing auch öffentlich auf Lebensmittelverschwendung und eine nachhaltige Ernährung aufmerksam.

Im Rahmen einer Upcycling Möbelwerkstatt wurden in den letzten 2 Jahren die Möbel für unser neues Café in den Hallen im Otto D. aus Sperrmüll und Holzabfällen gezimmert. Und natürlich sehen die Ergebnisse überhaupt nicht danach aus.

Und seit 2021 lebt eine kleine Hühnerschar auf unserem Gelände und zeigt ganz direkt, wie artgerechte Nutztierhaltung funktionieren kann.

Ihr habt noch mehr Ideen zum Thema oder möchtet euch aktiv einbringen? Meldet euch hier.